Accueillez le beau temps avec une délicieuse recette de kombucha à la lavande et au thé vert! Ça fait quelques années que je fais mon kombucha, et au moins deux ans que je mets de la lavande dans TOUTE.…
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Recettes
Faire son vinaigre de cidre de pommes maison, ce n’est pas si sorcier! Le vinaigre de cidre de pommes a de multiples usages: en cuisine, bien sûr, mais aussi en soins du corps ou pour soutenir sa santé. En…
Astuces zéro déchet Fait maison Recettes Slow food Zéro déchet
Faire un bouillon de légumes zéro déchet
Eh oui, il est tout à fait possible de faire un savoureux bouillon maison à partir d’épluchures de légumes! Qui plus est, ce bouillon de légumes est entièrement zéro déchet, et revalorise ce qui irait au compost, de toute…
Camerise, amélanche, baies d’argousier, essence de mélilot, sureau, sapin, rose sauvage… Nos forêts regorgent de petites merveilles qui ont peu à peu été délaissées au profit d’une sélection de petits fruits cultivés. Ils sont bien bons, là, nos fraises,…
Une recette de tempeh maison, ça vous dit? Côté autosuffisance, rien de mieux que de pouvoir préparer soi-même ses protéines végétales. J’avoue que cet aliment traditionnel indonésien m’a longtemps laissé de marbre. Celui qui vient dans un emballage de…
Un p’tit secret comme ça, c’est vraiment facile de faire son lait d’amande maison! Voici une petite recette de lait d’amande toute simple, et zéro déchet en plus. Mis à part le temps de trempage, ça prend littéralement 5…
Vive les boules d’énergie, ces petites grignotines au nom ésotérique qui remplissent le bedon! J’ai commencé à en faire alors que je cherchais un moyen d’utiliser la pulpe qui me restait après avoir fait ma recette de lait d’amande…
Aujourd’hui, je vous livre mon secret pour bien déjeuner: une recette de smoothie aux flocons d’avoine, alias le gruau! J’ai toujours eu de la misère à déjeuner le matin. Ado, ma mère m’achetait des substituts de repas liquide pour…
