Accueillez le beau temps avec une délicieuse recette de kombucha à la lavande et au thé vert! Ça fait quelques années que je fais mon kombucha, et au moins deux ans que je mets de la lavande dans TOUTE. MES. BATCHS. C’est absolument magique comme saveur. Herbacée et florale, la lavande ajoute une touche à la fois élégante et sauvage. Le thé vert, quant à lui, est le thé de prédilection quand on veut aromatiser son kombucha avec des fleurs…
Faire son vinaigre de cidre de pommes maison, ce n’est pas si sorcier! Le vinaigre de cidre de pommes a de multiples usages: en cuisine, bien sûr, mais aussi en soins du corps ou pour soutenir sa santé. En…
Eh oui, il est tout à fait possible de faire un savoureux bouillon maison à partir d’épluchures de légumes! Qui plus est, ce bouillon de légumes est entièrement zéro déchet, et revalorise ce qui irait au compost, de toute…
Le microbiote, ce sont les milliers de milliards de microorganismes qui logent dans notre système. Sur notre peau, dans notre bouche, dans notre système intestinal… Nous serions composés à moitié de «nous», et à moitié de cette population de…
Ah, l’automne! Saison des feuilles colorées, des boissons chaudes, du cocooning qui doucement s’installe. Mais, aussi, de l’abondance des récoltes de fin de saison! En effet, les étals des marchés débordent de fruits et légumes: tomates, poivrons, courges, pommes……
Camerise, amélanche, baies d’argousier, essence de mélilot, sureau, sapin, rose sauvage… Nos forêts regorgent de petites merveilles qui ont peu à peu été délaissées au profit d’une sélection de petits fruits cultivés. Ils sont bien bons, là, nos fraises,…
Une recette de tempeh maison, ça vous dit? Côté autosuffisance, rien de mieux que de pouvoir préparer soi-même ses protéines végétales. J’avoue que cet aliment traditionnel indonésien m’a longtemps laissé de marbre. Celui qui vient dans un emballage de…
Pour cette série spéciale, notre collaboratrice Katherine s’est donné comme mission d’explorer le rapport entre minimalisme, zéro déchet, pleine conscience et les relations. Faisant une grande place à l’intentionnalité (meaningfulness) dans son quotidien, cette dernière teinte, entre d’autres, ses…
«L’été passe trop vite!» Ça, on se le répète souvent. À peine éclosent les fleurs de pommiers du printemps, que nous déboulons vers les feuilles rouges de l’automne. C’est pourquoi j’essaie de passer un maximum de temps à l’extérieur…
Le yoga en ligne et la méditation guidée ont sauvé mon confinement. À mon retour d’Inde, il y a déjà neuf ans, j’avais réussi à maintenir un rythme très régulier de yoga et de méditation quotidienne. J’étais en rédaction…
